Słodka pyszność: murzynek czekoladowo-kokosowy
Blog „pyszne potrawy” powstał całkiem nagle i jest nie tyle odpowiedzią na moje potrzeby blogowania, nie tyle chęcią podzielenia się "sekretami" kuchni, bo nie jestem zawodową kucharką, rzadko gotuję i - w przeciwieństwie do twórczości - nie jest to moja wielka pasja (ale za to lubię jeść dobre rzeczy), lecz chęcią podzielenia się z Wami czymś, co uda mi się przygotować. Jako pierwsze załączam fotografie wypieków, które powstały jakiś czas temu i już dawno zostały zjedzone;) Poniżej przepis na mocnoczekoladową pyszność – murzynek czekoladowo-kokosowy. Skąd wzięłam przepis – nie pamiętam, bo było to już jakiś czas temu, wiem jedynie tyle, że mogę go polecić:) Jeśli chodzi o dekorację ciasta, pomysł z dwiema częściami ciasta, w różnych smakach, jest ona w pełni mojego autorstwa.
Składniki:
kostka margaryny
1,5 szklanki cukru
2 szklanki mąki
4 jajka
4 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
kokos
bakalie (np. rodzynki, śliwki)
Przygotowanie:
1. Margarynę, mleko, kakao i cukier rozpuścić, niewielką część odlewając na polewę.
2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i połączyć obie masy, miksując.
3. Żółtka dodać ciągle mieszając, białka ubić na sztywną pianę.
4. Białka połączyć z pozostałą masą i wyłożyć do przygotowanej formy.
5. Jedną połowę usypać kokosem, pozostałą - śliwkami/rodzynkami i polewą. Całość ozdobić pokruszoną czekoladą
6. Piec 50 minut w 180 stopniach C.
